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レシピID :111554
≪大根の葉のふりかけ≫
大根は葉に多くの栄養が含まれているそうです！捨てずに美味しく食べましょう～１０cmもあればＯＫ＾＾
材料 （ 2人分 ）
大根の葉
１本分
油
小さじ１
鰹節の粉
小さじ１
砂糖
小さじ２
醤油
小さじ２
酒
小さじ１
白ゴマ
少々
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1
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大根の葉は、きれいに洗って小口切りにする。
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2
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フライパンに油を熱し、大根の葉を入れて炒める。
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3
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火を止めて鰹節の粉を入れてよく混ぜ、再び火にかける。
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4
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水分が飛んできたら、砂糖、醤油、酒を入れて水分がなくなるまで炒める。
仕上げに白ゴマをふりかける。
納豆に混ぜても美味しいです。
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