とろっとろ♪ ゼラチン de プリン
作り方
コツ・ポイント
なめらか食感にするために必ずプリン液は漉すようにしてください。また、とろっとろにするため、牛乳に対してゼラチンの量が少なめです。プリンの状態になるまで時間がかかると思います(私は夜に作って一晩冷やします)。時間に余裕をもってお作りください。
このレシピの生い立ち
小学生のとき、お友達のママに教えてもらって以来、自分の中で定番となっているゼラチン使用のプリン。とろっとろの食感を目指し、分量をアレンジしました★
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