レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(116品)
レシピID :1117001
中華スープで☆高野豆腐と手羽元の煮物☆
中華の鶏ガラスープを使って、手羽元の煮物。高野豆腐が旨味たっぷりのスープを吸って、めちゃめちゃ美味しくなってますよ〜
材料 （ ３〜４人分 ）
鶏手羽元
８〜１０本
高野豆腐
（戻す前）約80グラム
ネギ
１本
鶏ガラスープのもと（類粒）
大さじ２
みりん
大さじ２
醤油
大さじ１
水
800cc
塩、胡椒
少々
-
1
-
鍋に水、鶏ガラスープの素、みりん、醤油を入れ、沸騰させます。骨にそって切り目をいれた手羽元を入れます。
-
2
-
ネギを入れ、弱火で約２０分、蓋をして鶏に火が通って柔らかくなるまで煮ます。
-
3
-
煮汁の味を見て、塩胡椒で味を整えます。高野豆腐を入れます。一口大の大きさなら戻さずにそのまま入れて下さい。
-
4
-
大きな高野豆腐の場合は煮汁に浸して柔らかくなったところをキッチン鋏で切って、鍋の中に戻します。これだと湯戻ししなくてok
-
5
-
蓋をして約１５分、弱火で煮ます。高野豆腐に味が浸みたら完成！
-
6
-
2010.5.18
ピックアップレシピにしていただきました☆
2010.5.20
話題入り☆本当にありがとうございます♡
-
7
-
ゆしゅなさんが、残った煮汁で玉子丼にして下さいました♡eco＆コラーゲンで美肌効果♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
95件
(68人)
何度も作って頂いてるなんて嬉しいです！里芋いいですね〜♬
お正月料理になんて嬉しいです♡今年もよろしくお願いします♡
掲載遅れてごめんなさい。具だくさんで彩り綺麗なれぽ嬉しい〜♡
掲載遅れてごめんなさい。お試し＆嬉しいコメのれぽ大感謝です♡
掲載遅れてごめんなさい。お試し＆嬉しいコメ大感謝です♡
掲載遅れてごめんなさい。スープ、是非ゴクゴクいっちゃって♡
掲載遅れてごめんなさい。リピ嬉しいです♡素敵れぽ大感謝♡
掲載遅れてごめんなさい。春雨inも美味しそうです！大感謝♡
掲載が遅れてしまい申し訳ありませんでした。お試し大感激です♡
大根の味しみて良いお色〜♬おりょせんさんに作って頂き感激♡
良く味がしみて美味しそうな写真・・♡お試し頂き大感謝です〜♡
手羽元の柔らかさが伝わってきます♡美味しそうな素敵れぽ感激♡
コメント