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(18品)
レシピID :1117506
りんごジャム
一般のりんごジャムレシピに比べて砂糖少なめ。けど充分甘くておいしいよ！！
材料
りんご
２個(今回は皮をむいた状態で480g位)
砂糖
150g
レモンの絞り汁
20g
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1
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りんごは皮をむいて4等分にして、薄くスライスし、塩水につける。
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2
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水気をきったりんごと砂糖、レモン汁を厚手の鍋に入れて一晩置く。
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3
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弱火で水分がなくなるまで混ぜながら炊く。
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4
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ジャムを入れる瓶とその蓋をたっぷりの水で水の状態から煮沸消毒させ、乾燥させる。
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5
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できたてのジャムを瓶に詰め、軽く蓋をかぶせる。ジャムが冷めたら蓋を閉める。
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