
| 玉葱 | 中1個 |
| マッシュルーム | 4-5個 |
| パセリ | 適量 |
| ニンニク | 小1 |
| 塩 | |
| 小2-3(ソース用) 中1(パスタ用) | |
| 胡椒 | 少々 |
| パスタ | 160-220g |
大鍋にたっぷりのお湯を入れ火にかける。玉葱、マッシュルームをスライスする。パセリは荒くみじん切り。
中鍋に鮭缶の油、玉葱を入れ、火が通ったらマッシュルームも炒める。沸騰したら、大鍋に塩とパスタを入れ茹でる。
茹で上がる3分前に鮭缶を弱火にした中鍋に入れる。塩、胡椒を少し濃い目に。パスタのゆで汁を加えて味を調える。
パスタ、ソースを器に盛って出来上がり。
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