しみじみ美味しい<高野豆腐の煮物>♪
Description
しみじみ美味しい!ローカロリー!しかもカルシウムが多い高野豆腐を使わない手はありません♪残ったらお肉を巻いて焼くと良い。
材料
(4人分)
大きいサイズなら4枚(今回小さい、水で戻さないタイプ)
8枚
だし汁
2カップ
薄口醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
塩
少々
写真ではシメジも入れています♪
半パック分
作り方
コツ・ポイント
残り物リメイク法:残ったらこの高野豆腐は薄切り肉で巻き、焼きます。最後甘辛のたれや焼肉風味のたれで絡ませると美味しいです。わがやでは、これがしたい為に多めに煮ておくということもあります~~~♪
このレシピの生い立ち
もともとこういうものが大好き!ですが~夫が苦手でした。最近息子が高野豆腐が好きと分かりよく作ります。残ったら翌日これに豚の薄切り肉を巻いて焼いても美味しい!焼肉風味だれで絡ませるとより良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)