懐かしの味☆若鶏のピーナッツあえの画像

Description

小学校の給食で大好きだったメニューを再現してみました♥
隠し味は、甘辛いたれの中のカレー粉です!

材料 (2人分)

塩・こしょう
少々
大3くらい
●砂糖
大3
●醤油
大3
●みりん
小2
●カレー粉
小1
適量

作り方

  1. 1

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    鶏を一口大に切って、塩・こしょう・片栗粉・小麦粉をつけて
    油であげる。

  2. 2

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    ピーナッツを袋に入れて荒く砕いて、フライパンで炒る

  3. 3

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    ●印の調味料をあわせてよく混ぜ、それを小鍋に入れてひと煮たちさせてたれをつくる。

  4. 4

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    たれを少しさましたら、ピーナッツとからあげとたれをからめて出来上がり!

コツ・ポイント

最初は最後のたれとピーナッツとから揚げをボールで混ぜていたのですが、ピーナッツもよくからめるためには袋がやりやすいです!
ですので、から揚げは少し冷めてから入れると良いですよ(^^)
お肉は、もも肉が断然オススメ!

このレシピの生い立ち

小学校の給食で食べていた味☆
ふんわりカレー味がしていたのを思い出して隠し味に入れてみたら、これが大成功!!!
レシピID : 1119111 公開日 : 10/05/07 更新日 : 10/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (6人)
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narimimama
久々リピです!食感がいいですよね!
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yuki☆☆♫
この味付けめちゃ美味しいです!カレーの風味がいいですね。ピーナツなかったのでアーモンドで。
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*ころりん*
カレーの隠し味がきいてておいしかったです★

カレーがおいしいですよね!

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0チヨヨ0
大好きでもう何度作ったことか!お弁当に入れてルンルン気分です。

とってもおいしそう♡レポありがとうございます!