そら豆とたけのこのぺペロンチーノ風炒め♪

茹でた筍を食べやすい大きさに切る。

鍋にオリーブ油・みじん切りにんにく・鷹の爪を入れ火にかける。香りが出て来たら筍を入れて良く炒める。

筍に火が通ったらｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ・ダシダで味付けし、更にかき混ぜながら炒める。茹でたそら豆を入れ、ひとかき混ぜする。