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ひき肉と納豆で簡単ゴハン

ひき肉と納豆で簡単ゴハンの画像

Description

ひき肉が安いときに多めに作って冷凍保存しておくと便利！納豆、焼き鳥のタレでチャチャッとできます！

材料

ひき肉
３００g
人参
中くらい一本
レンコン
適宜
しょうが
適宜
塩
少々
コショウ
少々
納豆
３パック
焼き鳥のタレ（市販品）
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンと人参を大きめのみじん切りにします
    （レンコンはみじん切りにするまで酢水につける）

  2. 2

    レンコンと人参を油で炒めいったんフライパンから取り出します

  3. 3

    細切りにしたショウガを油で炒め、油に香りが付いたらひき肉を炒めます
    ひき肉に火が通ったら塩・コショウします

  4. 4

    写真

    ひき肉に「２」を合わせもう一度炒めます
    焼き鳥のタレを混ぜて強火で軽く炒めます

  5. 5

    写真

    「４」火を止め、納豆を混ぜて出来上がり！

  6. 6

    目玉焼きと一緒でもよし！
    レタスで巻いて食べてもよし！

コツ・ポイント

野菜は歯ごたえがあるものであれば何でもいいと思います。エリンギも合いますよ。焼き鳥のタレの味付けがポイントです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった“ひき肉と納豆と焼き鳥のタレ”でチャチャッと作りました
ワンプレートごはんで簡単に食べたいときにおススメです！
レシピID : 1121041 公開日 : 10/05/09 更新日 : 10/05/09

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ひき肉と納豆で簡単ゴハン
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