絶対ハマる!!ほうれん草のポパイサラダ♪

絶対ハマる!!ほうれん草のポパイサラダ♪
にんにくとベーコンの風味がたまりません♪
居酒屋メニューを再現してみました!
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (2人分)

2分の1わ
ベーコン
100グラム
2かけ
オリーブオイル
大さじ2
★しょうゆ
大さじ3
★酢
大さじ4
★砂糖
小さじ1
松の実(あれば)
大さじ2程度
アーモンド(あれば)
5粒

1

ほうれん草は、食べやすい大きさに切って、1時間程度水につけておきます。サラダほうれん草ならそのままでも!

2

フライパンにオリーブオイルをひき、薄切りにしたにんにく、ベーコンをじーーーっくり弱火で加熱。

3

じっくりじっくり加熱して、色が変わってきたら★を全て入れて、ひと煮立ちさせ、火を止めます。

4

よく水切りしたほうれん草と、3と、みじん切りにしたアーモンド、松の実をボウルで和えれば完成!!

5

和えてみて、ほうれん草が多くて味が薄かった時には、上から酢と醤油を足して調整してみてください♪

コツ・ポイント

ポイントはじーーっくりとにんにく、ベーコンの香りを出す事です♪

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで食べたサラダがおいしくて、再現してみました
レシピID : 1121108 公開日 : 10/05/09 更新日 : 11/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

177 (158人)

13/08/12

写真

簡単でおいしいからリピしています♪友達にも好評でした!

ヒヨミケ

13/08/07

写真

ベーコンをハムで代用してみたけど、やっぱりベーコンですね♪

koyumix

13/07/13

写真

温玉のせで♪美味しくてリピ決定です(*^^*)

marimsc

13/05/19

写真

ごはんにどーん!休日ランチにぴったりです♡おいしいっ(´౿`)

Emily77717

1 2 3 4 5
†♍ajorina† 2011年02月07日 07:04
こんにちは!お弁当にこのレシピを作ろうと思っています。
手順3にある★というのは、しょうゆ・酢・砂糖のことですよね。当たり前だと思うんですが念のための確認です(^^;)
keik614 2011年02月16日 08:21
初めまして。突然のコメント失礼します。
昨晩お酢をバルサミコ酢に置き換えてこちらのサラダを作ったのですが、家族一同レストランの味だと大絶賛。もう本当に毎日食べたいくらい美味しくて、椅子から落ちそうでした!

そこでお伺いしたいのですが、このドレッシングをベーコン抜きで作り置きすることは可能でしょうか?もちろん自己責任で行いたいと思いますが、もし以前作り置きされた経験(そのときのコツなど)があれば是非お教え願えたらと思います。

長文失礼しました。