絶対ハマる!!ほうれん草のポパイサラダ♪

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Description

にんにくとベーコンの風味がたまりません♪
居酒屋メニューを再現してみました!

材料 (2人分)

2分の1わ
100グラム
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ2
★しょうゆ
大さじ3
★酢
大さじ4
★砂糖
小さじ1
大さじ2程度

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、食べやすい大きさに切って、1時間程度水につけておきます。サラダほうれん草ならそのままでも!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、薄切りにしたにんにく、ベーコンをじーーーっくり弱火で加熱。

  3. 3

    じっくりじっくり加熱して、色が変わってきたら★を全て入れて、ひと煮立ちさせ、火を止めます。

  4. 4

    よく水切りしたほうれん草と、3と、みじん切りにしたアーモンド、松の実をボウルで和えれば完成!!

  5. 5

    和えてみて、ほうれん草が多くて味が薄かった時には、上から酢と醤油を足して調整してみてください♪

コツ・ポイント

ポイントはじーーっくりとにんにく、ベーコンの香りを出す事です♪

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで食べたサラダがおいしくて、再現してみました
レシピID : 1121108 公開日 : 10/05/09 更新日 : 11/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

194 (170人)
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うたかた。
見返したら2011年から作ってる!採りたてほうれん草を大量に貰ったので。この味大好き☆
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miwayon
サラダほうれん草手に入ったので☆超美味です〜〜!!リピしますっ☆
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haturi
酸味があって美味しい♪濃いめの味で、ご飯が進みますねv
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あんなワールド☆
美味しい!ハムで代用でもバッチリでした。ありがとうございます☆