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レシピID :1121333

みょうがとなめこの味噌汁

みょうがとなめこの味噌汁
みょうがの何とも言えない香りと赤みそのうまみ。
なめこで少しとろみが付いて美味しいです。
marimi5 marimi5

材料 （ 2人前 ）

鰹だし
3と1/2カップ
酒（無塩）
大さじ２
赤みそ
適量
なめこ
1袋
みょうが
2個
小葱
適宜

1

鰹だしに酒を入れて沸騰させる。なめこを入れて少し煮る。火を止めて味噌を溶く。

2

食べるときに再度火をつけて、味噌がふわっと動いたらみょうがを入れて火を止める。椀に盛る。小葱を散らして完成。

コツ・ポイント

食感を残すためみょうがは煮ない。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

11/06/16

写真

さっぱりして美味しいです！わかめもイン！夏のお味噌汁ありがとう

gyogyoum

つくれぽ感謝♬夏味ですよね！喜んで頂いて嬉しい＾＾ｖ

10/06/07

写真

この組み合わせは大好き♪茗荷とお味噌って合いますよね☆美味満足

ヌーシ

この組み合わせ、絶妙ですよね(^^)bご満足頂いて満足♡

10/05/31

写真

みょうがが食べたくて作りました。期待通り美味しかったです。

はしけむ

みょうが、美味しいですよね～♡つくれぽ感謝です♪

10/05/16

写真

合わせ味噌で作りました。みょうがシャキシャキで美味しかったです。

クニマル

つくれぽ感謝です♪シャキシャキみょうがおいしいですよね～♡

10/05/15

写真

ネギなしですが…みょうががとても美味しかったです☆

あいぴ0211

みょうがおいしいですよね♪つくれぽ感謝②です♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/05/09
みょうがの味噌汁は白くまの好物。
赤みその味噌汁も白くまの好物。
先日酔っぱらって、ご面倒掛けましたのお詫びに朝ご飯につくりましたm(_ _)m

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