お子さまランチ☆こいのぼりVer.の画像

Description

子どもの日に、子どもが大好きなハンバーグとオムライスをこいのぼりの形に仕上げました。ハンバーグは、野菜たっぷりです。

材料 (4人分)

《こいのぼりバーグ》
170g
パン粉(細目)
20g
大さじ2
3cm
塩・こしょう
適量
1/2個
《こいのぼりオムライス》
1合
1と1/2個
バター
10g
ケチャップ
大さじ2
しょうゆ
小さじ1/2
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    《ハンバーグを作る。》
    野菜を1㎝角に切る。(にんじんは、ラップに包んでレンジで1分加熱する。)

  2. 2

    残りの材料と1をよく混ぜ、4等分して、こいのぼりの形にする。

  3. 3

    2を焼いて、ケチャップ(分量外)で目を作ってできあがり♪

  4. 4

    《オムライスを作る。》
    ボウルに、材料を全て入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    薄焼き卵を作る。(4枚作る。)

  6. 6

    薄焼き卵を、キッチンバサミでVの字に切り込みを入れる。

  7. 7

    4を6で巻き、ケチャップ(分量外)で目をかいたら、できあがり♪

コツ・ポイント

棒は、きゅうりやホウレンソウなど、緑系だと、より綺麗です。薄焼き卵は、切り込みが見やすいよう、少し引っ張って盛り付けるとgoodです。

このレシピの生い立ち

子どもの日に、子どものリクエストで、ハンバーグを作ることに。形を、こいのぼりにしてみました。
レシピID : 1121399 公開日 : 10/05/10 更新日 : 10/05/10

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