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レシピID :1121771

♪小ねぎのとろろ焼き♪

♪小ねぎのとろろ焼き♪
もっちもちの食感♪ おやつやおつまみにも♪ 粉を入れないからとってもヘルシー♪

材料 ( 3人分 )

長いも(すりおろす)
500g
小ねぎ
適量 小口切り
昆布(刻んだもの)
適量
しょうゆ
大さじ1
サラダ油
大さじ1

1

長いもをすりおろして、小ねぎ、昆布と合わせ、サラダ油を熱したフライパンに、全体の量の半量を入れ薄くのばす。

2

形を整えながら両面をこんがりと焼く。

3

写真

表面に刷毛でしょうゆを塗る。適宜に切って、けずりがつおをのせる。

4

残りも同じように焼く。

コツ・ポイント

長いもと合わせる食材は冷蔵庫に入ってるものでなんでもOK!
桜エビやニラでも風味がよさそう♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/05/10
おろしたり、せん切りにしての長いもも大好きだけど
たまにはいつもと違う味をいただきたいな♪

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