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簡単@朝食マフィン

レシピID:112191
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朝食にもおやつにもOKなマフィン。色々なレパートリーを少しづつUPしていきたいと思いま~す♪

材料 ( マフィン6個分 )

薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
たまご 2個
砂糖 130g
サラダ油 60g
牛乳 60g

1

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ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器ですり混ぜ、牛乳を加えて混ぜ、サラダ油も加えて混ぜます。

2

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薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで粉っぽくなくなるまで混ぜます。

3

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あとは好きな具材を入れて180度のオーブンで25~30分、きつね色になるまで焼きます。

4

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■ごまXクリームチーズ■ 黒ゴマを加えて混ぜ、型に生地を入れて上にクリームチーズをのせます。

5

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■ココアXチョコチップ■ 純ココアとチョコチップを加えて混ぜ、型に生地を入れて上にもチョコチップを散らします。

6

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■りんごジャムXレーズン■ りんごジャムとレーズンを加えて混ぜ、型に生地を入れます。

7

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■パイナップル■   缶詰のパイナップルを刻んで生地に加えて混ぜ、型に入れてから上に1/4片をのせる。

8

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■抹茶X甘納豆■   抹茶と甘納豆を加えて混ぜ、型に入れて上にも甘納豆を散らす。

9

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■コーヒーXクルミ■  インスタントコーヒーと刻んだクルミを加えて混ぜ、型に生地を入れて上にもクルミを散らす。

10

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■キャラメルXバナナ■ 粗くつぶしたバナナとキャラメルシロップを加えて混ぜ、型に生地を入れて上にスライスしたバナナをのせる。

11

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■チーズXチーズ■ サイコロ状にカットしたブロックチーズと粉チーズを加えて混ぜ、型に生地を入れて上にも粉チーズを散らす。

コツ・ポイント

■基本の生地を大きなボウルに作っておき、小さなボウルに具材ごとに個数分の生地を入れて作りました。 ■サラダ油をバターやマーガリンに変えてもOK ■一度にたくさんの種類を作ると洗い物が増えてた~いへん。(TwT。)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

268(233人)

09/09/30

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初めてなのでプレーンで♪またアレンジして作ります♪美味しかった☆

写真 kazupato

ぷっくり膨らんで可愛いです~^^どうもありがとう!

09/09/14

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3種類作りました!!とても簡単で美味しかったです。

ワイルドベリー

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう

09/09/12

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今日はさつまいも×黒胡麻で♪完全に虜です(^ω^)笑い

さつまいも♡らぶ

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう

09/09/10

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パウンドで 栗の甘露煮×小豆です♪秋らしくて美味しい

さつまいも♡らぶ

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう

09/08/30

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南瓜×チーズでりぴ☆もう何回作ったかわかりません

さつまいも♡らぶ

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう

09/08/30

写真

バナナ×メープルと全粒粉×ドライフルーツでりぴですっ♪

さつまいも♡らぶ

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう

09/08/29

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キャラメル×バナナ、チョコ×コーヒー、ごま×チーズの3種☆美味♪

写真 bymadonna

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう

09/08/25

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半量で人参をいれて作りました。

りらっくママレード

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:03/10/16
■テレビで自宅の一室をマフィンカフェにしてる人を紹介していて、種類の多さにカンドー! ゴマXクリームチーズがおいしそうだったので挑戦。基本生地の配合は分からないのでテキトーです。( ̄m ̄〃)

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