3:2:1:1照り焼きソース♪ハンバーグ

3:2:1:1照り焼きソース♪ハンバーグ
3:2:1:1照り焼きソース♪を使ったゴボウとニンジンのささがき入りハンバーグです
5/23/2011話題入り✿感謝です
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (4~5人分)

*合びき肉 又は 鶏挽肉
450g
*ごぼうのささがき
ひとつかみ
*にんじんのささがき
ひとつかみ
*玉ネギのみじん切り
半個分
*卵
1個
*パン粉(ミルク)
1カップ(1/2カップ)
*塩・こしょう
適宜
小麦粉
適宜
大根おろし
お好み
あさつき
適宜
<基本1回分の照り焼きソース>
しょう油
大さじ3
みりん
大さじ2
大さじ1
さとう
大さじ1

1

写真

玉ネギはきつね色に炒める。パン粉はミルクで湿らせる。
ボウルに*印のすべてを入れて粘りがでるまでよく練り合わせる。

2

写真

適量を手に取り叩きながら空気を抜いてまとめる。

3

写真

真ん中をへこませて小麦粉をうすくまぶす。

4

写真

フライパンに油を熱し肉をいれ、中火でフライパンをゆすりながら焼き色をつけて七分通り焼く。裏返し蓋をして火を弱める。

5

写真

中まで火を通したらペーパータオルで余分な油をふき取り、照り焼きソースを回しかけフライパンをゆすりながら味を絡ませる。

6

写真

お好みで大根おろしを添えて。

7

写真

<基本1回分の照り焼きソース>鍋に全部を入れて軽く煮立たせたもの。多めに作って置くと便利です。

コツ・ポイント

・ゴボウやニンジンの分量はお好みです。
・照り焼きソースは煮込む程、濃厚になりますので、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

便利な 3:2:1:1照り焼きソース♪を使った一品です。
レシピID : 1123447 公開日 : 10/05/12 更新日 : 11/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (60人)

14/08/11

写真

照り焼きソース、おいしかったです!色々なものに使えそうです!

aiko♡

初めましてaikoさん♪お試し下さり嬉しいです❤有難う~^^

14/07/28

写真

冷めても美味しいたくさん作ったけど、作ったそばから完売♡♡♡

milk♡crown

美味しそうなお弁当ですね!嬉しいコメントにどうも有難う♪

14/07/15

写真

すりごまも入れてみました~(*´ω`*) 美味しいー♪

ma&mi

初めましてma&miさん♪わあ美味しそうです~❤れぽ有難う!

14/06/14

写真

照り焼き好き(≧∇≦)美味しい♡ありがとう♬簡単でした

milk♡crown

リピ嬉しいです♪どうも有難う!旦那様からの撮影小道具に感動❤

1 2 3 4 5