料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
小鍋にサヤから外した豆を塩を入れた湯で3分ほど茹でます。柔らかいのがお好みならもう少し。
茹で汁を捨てずに流しで水道の水を糸の様に細く出して徐々にぬるくして行きご飯が炊きあがるまでそのまま水に浸しておきます。
ご飯が炊きあがったら、ザルで水切りした豆に塩をふりご飯に混ぜ合わせます。
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