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レシピID :1123841

おからケーキ『オレンジ＆カカオ』

おからケーキ『オレンジ＆カカオ』
100％生おから使用ダイエット置き換え向きの炊飯器で簡単ケーキ♪甘くて食べやすく創って見ました♡
U○ェ○Uちゎゎ姫 U○ェ○Uちゎゎ姫

材料 （ 3合炊飯器 ）

生おから
300ｇ
卵
Ｍサイズ3個使用
豆乳 （牛乳可）
100ｃｃ
ココア　市販品
好み量 （今回大さじ2-3）
マーマレード　市販品
好み量 （今回は100ｇ）

1

炊飯器の釜へ生おから＆市販品ココアをよく混ぜておく

2

卵黄・卵白分ける

3

卵黄へ豆乳を混ぜる

4

卵白しっかりメレンゲを作る。最後にピンと角がたつのが目安

5

おからの入った釜へ卵黄豆乳液体→マーマレード→卵白メレンゲの順にサックリ混ぜる

6

炊飯ボタンを押し、保温まで待つ。　生焼け確認して、出来上がり♪　生焼けの場合は炊飯ボタンを押すか早炊きボタンを押す

7

保温切り替わりで生焼け確認。まだの場合は保温で1時間待つ。

8

出来上がった場合は釜から生地が自然に離れるまで蓋を開けて放置する。

9

粗熱が取れたら皿へひっくり返す。
冷蔵保存2-3日程度
冷凍保存2-3週間程度を目安にお早めにお召しがりくださいませ

コツ・ポイント

100％生おから使用ケーキの為、『沢山の水分』『よく噛んで』お召し上がりくださいませ。
高齢者or幼児の場合は喉に詰まるケースがあるかもしれません。水分不足・噛む回数不足は特にご注意を願います。ダイエット向きおからケーキで置き換えｏｋ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/05/12
100％生おからで簡単で美味しいおからケーキ創り♪
今回は市販品のココア＆マーマレードで簡単に作って見ました☆

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