カリカリチーズフライ（バジル風味）
レシピID:112408
材料 （ 好きなだけ ）
| ギョウザの皮 | 好きなだけ |
| チーズ（モッツァレラかプロセスチーズ） | |
| 好きなだけ | |
| バジルの葉 | 好きなだけ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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プロセスチーズだったら、普通の長方形のだったら、３つ位に切る。モッツァレラチーズなら、適当な大きさにちぎる。バジルの葉も適当にちぎる。
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2
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ギョウザの皮に、バジル・チーズをのせ、普通のギョウザのように、ヒダをつけながら包む。
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3
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２を揚げる。
温度は、最初低温で！
すぐに焦げてしまいます。
（私は、中華鍋に揚げ油をギョウザが浸かる位に入れて揚げました）
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4
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揚げたら、塩・こしょうをしてできあがり。
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5
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6
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コツ・ポイント
トマトも入れて作ってみようかなぁ？と思っています。。。
このレシピの生い立ち
公開日：03/10/18
なんとなく、思いつきで。
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