味付けなし！さんまの蒲焼とニラの卵とじ♪
mhmhmama
作り方
-
-
1
-
☆下準備
・にらは３㎝程度に切る。
・さんまの蒲焼き缶詰を１㎝角に刻む。
・卵はといでおく。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を熱し、にらをさっと炒める。
-
-
-
3
-
２のフライパンに刻んださんまの蒲焼き缶詰を入れ、軽く混ぜる。
缶詰の中に残ったたれも捨てずずに入れて下さい。
-
-
-
4
-
３のフライパンに卵をだーっとかけ、蓋をして火を止め、余熱で卵に火を通し、出来上がり＾＾
-
コツ・ポイント
半熟卵が好きなので、卵はゆるめです。
堅めが好きな方はしっかりと火を通して下さいね。
お好みで万能ネギや白ごまなどをかけていただいてもマルです＾＾
堅めが好きな方はしっかりと火を通して下さいね。
お好みで万能ネギや白ごまなどをかけていただいてもマルです＾＾
このレシピの生い立ち
ニラ玉だけで味気ないので、蒲焼きをプラスしてメインのおかずを作りました＾＾
mhmhmama
