クリスピークリーム 風 ドーナッツの画像

Description

扱いやすい生地で簡単にふわふわモチモチドーナッツができちゃいます♪

材料 (10こくらい)

200g
☆バター
20g
☆砂糖
20g
☆塩
3g
125g
100g
★溶かしバター
大さじ1
大さじ1
★バニラエッセンス
大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の材料をHBのパンケースにいれて、生地コース(1次発酵まで)のスイッチオン!

  2. 2

    打ち粉をしてガス抜きし、綿棒で1cmの厚さにのばし、型抜きする!

  3. 3

    型抜きした生地は打ち粉をしたオーブンシートの上などにおいて、濡れ布巾をかけ、15分くらいベンチタイム

  4. 4

    ★の材料を合わせておき、油は180℃にしておく。

  5. 5

    表裏、ふっくらきつね色になるまで揚げて、油をきり★を塗って完成!(ドーナッツが熱いのでハケでたっぷりぬりました。)

コツ・ポイント

揚げすぎないこと!!
冷めたドーナッツはレンジでチンするとおいしく食べれます★

このレシピの生い立ち

ふわふわもちもちのドーナッツが好きなので☆
レシピID : 1126378 公開日 : 10/05/15 更新日 : 10/05/15

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