ブランマフィン
レシピID:112764
オールブランや１００％ブランもの、などフスマ系フレーク使用の、健康的なマフィンです。買ったはいいけど消費できない時などに、作ってみてください。ノンオイルだし、ヘルシー感はばっちりです。朝食に味も食べやすくてベスト！１個１５０ｋcal前後で出来ます。
材料 （ １２個 ）
| 小麦粉（オールパーパスでも） | |
| １カップ（２３７ｍｌ） | |
| ベーキングパウダー | 小さじ１＋1/2 |
| ベーキングソーダ | 小さじ1/2 |
| シナモンパウダー | 小さじ1/2 |
| レーズン | 1/4カップ |
| 小麦フスマ系（オールブランなど） | |
| ２カップ | |
| ローファットミルク（豆乳） | |
| １＋1/4カップ | |
| 砂糖 | 1/4カップ |
| 卵 | １個 |
| メープルシロップ（蜂蜜でも） | |
| 1/カップ | |
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1
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小麦粉・ＢＰ・ＢＳ･シナモンを大きなボウルにいれて泡だて器で混ぜておく。
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2
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別のボウルに（小さくてＯＫ）ブラン・ミルク・砂糖を入れ混ぜ、５分間置く。そこに、卵とメープルシロップを混ぜた物を入れて、更に混ぜる。
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3
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粉のボウルにレーズンを入れさっと粉に絡ませてから、②の生地をこの粉のボウルにいれ、粉っぽさがなくなるまでさっと混ぜる。（混ぜすぎないように）
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4
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生地をマフィンパンなどに入れて焼く。１２個分くらいに分けられます。２００度に予熱したオーブンで約１５から２０分、こんがり焦げて、膨らみます。時間はマフィンの大きさやオーブンの温度の加減で調節してくださいね。
コツ・ポイント
混ぜるだけです。失敗はないはず！
このレシピの生い立ち
公開日：03/10/20
いっぱい買ってなかなか食べ切れなかったブランを、消費するために・・。どこかの商品のパッケージに載っていたレシピを参考に手直しして作りました。まだまだアレンジ可能だと思います。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
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器と申します。
べんぴ（なんとなくひらがな）で悩んでましてこのマフィン、是非作らせて頂きたいのですが、うっかりフレークではなくオールブラン（棒状のやつ）を買ってきてしまいました･･････！
ブラン２カップ、というのは大体何グラム程度になるのでしょうか。
どうぞよろしくお願い致します。
オールブランって、細かいんですね（笑）
開けてみてびっくりしました。
カップ表示でばっちりでした（すみません）
食べ応えもあるし、ヘルシーｖｖ
１箱空くまでこのレシピ、お世話になります。
ブランマフィン作って頂いたんですね！ありがとうございます。こってりした、リッチなマフィンではないですが、そのまま食べにくいブランなどは、こうやって食べると、かなりおいしく食べられると私も思います。ところで、質問のお返事が遅くなって申し訳なかったのですが、器さんの買った、棒状のものでいいのです！私もしかして、フレークって書いてたかしら・・ごめんなさい！オールブラン、つまり細ーい棒状のもの利用の場合のカップで表示してあります。だから、ばっちりですよ！
私も便秘気味なので、この手の商品を色々試したりしてます。でも、イマイチ食べ辛いものも多いので、ちょっと工夫して、ヘルシーおやつなんかに利用してます。便秘、よくなるといいですね！
メープルシロップの分量が １/カップ となっていますが、１カップのことですか？それとも１/Xカップですか？
ヘルシーそうなのでぜひ作ってみたいと思ってます。
すいません、表示、おかしいですね。随分前のレシピなので、確認怠っておりました。
シロップの量ですが、1/2カップです。
因みに、アメリカサイズで表示しています。
また機会があれば、是非作ってみてくださいね♪