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レシピID :1128072
みょうがとしそと油揚げのごま和え
10/7/29 にピックアップレシピ＆話題入りにしていただきました。酒の肴に絶対お薦め！色んなﾊﾞｰｼﾞｮﾝを試してね
材料 （ 2 ）
みょうが
２〜３個
しそ
６枚
油揚げ
１枚
すり胡麻
大さじ１くらい
しょうゆ(だししょうゆでも)
適量
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1
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みょうがは千切り、しそは半分にしてから千切りにする。油揚げはお湯をかけて油抜きしておく。
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2
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油揚げは魚焼きグリルで表裏を焼いて、縦に半分に切ってから５ミリ幅に切って冷ます。(切ってからフライパンで焼いても良い)
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3
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全てを混ぜ、さらにすり胡麻をを混ぜてしょうゆを加えてできあがり。
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4
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『ぶっかけそうめん』『豚しゃぶ』バージョンもあるよ。『投入』で検索を！うちは、冷やしうどん、ご飯、味噌汁にも投入してます
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
90件
(83人)
ありがとうございまーす。夏が過ぎてもまだまだ食べたいですよね
麺や豚しゃぶにものっけてみてね
酒の肴にバッチリ。今度は、素麺・豚しゃぶバージョンもお薦め
ぜひ、そうめんバージョンと豚しゃぶバージョンを試してね
これを使った違うメニューもぜひ試してね。特にそうめん
油揚げ１つで美味しいですよね。違うバージョンも試してね
ご飯にかけるのも良いですね
酒の肴にも、おかずにもなる便利な１品なんです。色々試してね
冷しゃぶとぶっかけそうめんバージョンもお薦め
これからこのメニューが美味しい季節にです
同じ材料で投入シリーズがあるので主食にもなりますよ
これからの季節お薦めです。いつでも、薬味を一掃してくださいね
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- 今日の献立 > 野菜のおかず > 脇役野菜・珍しい野菜 > 大葉
厚い夏に良いですね、食欲でそう＾￥＾
美味しいレシピをありがとうございます！
自宅で育てているミョウガで作りました。
今までミョウガは、薬味や甘酢漬けやお味噌汁に入れるだけでしたが、こんな使い方があるんだ！
と目から鱗・・・です。
来年はシソも育ててみようかと思いました。
我が家の定番メニューになりそうです。
おいしいレシピ、ありがとうございました。
すごくおいしい！
また作りたいです！