塩昆布で☆南瓜と大豆のうま～い♪サラダ
さとみわ
作り方
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1
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南瓜は適当な大きさに切り耐熱容器に入れてラップし、レンジ加熱で柔らかくする（６００Ｗで約３～４分）
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2
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①の南瓜をフォーク等で粗くつぶし、洗って水気をきった大豆水煮を加える。
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3
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②に塩昆布も加え、マヨネーズで味を調整して出来上がり☆
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4
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２０１１年１０月１日話題入りすることが出来ました☆ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
塩昆布とマヨネーズの量は味をみながら加減して下さいね。
南瓜の皮は栄養価もあるので今回は使用しました。粗く潰すので気にならないと思いますが、もし気になるようなら皮を取ってからレンジ加熱して下さい。
南瓜の皮は栄養価もあるので今回は使用しました。粗く潰すので気にならないと思いますが、もし気になるようなら皮を取ってからレンジ加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
大好きな塩昆布と大豆と南瓜を全部あわせてサラダにしてみました♪塩昆布にいい味があるので、味付けは塩昆布とマヨネーズだけで(*^.^*) 簡単に作れる一品を考えてみました！
このレシピの作者
さとみわ
