元祖★玉子豆腐で簡単、だし巻きたまご焼き
Description
卵に裏ごしした玉子豆腐をまぜることで、誰でも簡単にプルプルでダシのきいた、お店顔負けの美味しい出汁巻たまごが焼けます。
材料
(1人分)
卵
1個
玉子豆腐
1包80g(セブンプレミアムの「味つき玉子とうふ」を使用)
砂糖
小さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1&水小さじ1
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
分量の砂糖は甘みを出すというより、玉子豆腐感を抑える目的で入れています。
甘さ加減はご自由に!
■「味つき玉子とうふ」以外をお使いの場合
卵液の分量は、卵1個に対し、添付のだしつゆを含めて玉子豆腐約80gを目安にしてください。
甘さ加減はご自由に!
■「味つき玉子とうふ」以外をお使いの場合
卵液の分量は、卵1個に対し、添付のだしつゆを含めて玉子豆腐約80gを目安にしてください。
このレシピの生い立ち
2010.05.17 朝飯。旧IDでもアップしましたが、ちょっとリニューアルして再掲載。
某関西の人気番組「PいPい」内の料理企画で何者かに盗作されてしまった悲しいレシピです(T_T)
たびたび盗作されて少し悲しいので【元祖】付けました!
某関西の人気番組「PいPい」内の料理企画で何者かに盗作されてしまった悲しいレシピです(T_T)
たびたび盗作されて少し悲しいので【元祖】付けました!