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レシピID :112879
★ダマにならないホワイトソース★
チキンライスの上にホワイトソースをかけて、チキンドリアにして食べてます♪
材料 （ 2人分 ）
玉ねぎ
1/2個
バター
40ｇ
小麦粉
大1と1/2
牛乳
2カップ
塩・コショウ
各少々
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1
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玉ねぎを薄切りにします。
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2
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フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら玉ねぎを中弱火で炒めます。
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3
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玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を加えて全体にからめます。
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4
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小麦粉が玉ねぎとなじんだら牛乳を少しずつ加えて、木べらでよくかき混ぜます（牛乳は温まってなくてもＯＫ）
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5
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牛乳を全部入れて沸いたら、塩・コショウで味をととのえて下さい。
コツ・ポイント
お好みでコンソメを入れてください
このレシピの生い立ち
公開日：
03/10/20
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