オートミールのトマトリゾットで朝ごはん☆
Description
いろいろ野菜でアレンジしてみてください。簡単に美味しく出来ますよ～。
shimaru
材料
（2人分）
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルをいれ玉ねぎを炒める。お好みの野菜なども加え炒める。
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2
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油がまわったらトマトジュース、固形スープをいれ野菜に火が通るまで煮る。
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3
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オートミールを加え、かき混ぜながら2、3分煮る。水分が足りなければ水を少量(分量外)足す。塩こしょうで味をととのえる。
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4
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2014/08/14 ニュース掲載大感謝♡
https://news.cookpad.com/articles/2314
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2020.12.09ニュース掲載大感謝https://news.cookpad.com/articles/38867
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2021.09.10ニュース掲載大感謝https://news.cookpad.com/articles/42330
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2022/06/25ニュース掲載大感謝ですhttps://news.cookpad.com/articles/46036
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2022/12月16日扶桑社から発行の「クックパッドのヘルシー!おいしい！オートミールレシピ」に掲載していただきました。
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コツ・ポイント
野菜は小さく切った方が早く火が通るし、食べやすいです。写真は舞茸・ピーマン・ミックスビーンズです。ミックスベジタブルも手軽です。この分量は割と濃厚なのでサラッと仕上げたいときは水を100ccほど足してください。
このレシピの生い立ち
朝食にオートミールでも、と思ったら牛乳がありません。試しにトマトジュースでリゾット風にしてみたら、美味しくできました。
shimaru
