●炊飯器で焼く☆よくばりチョコスコーン●

＞モコベリー さん

初めまして☆
もう三回も作って頂けてとても嬉しいです！
甘いスイーツはやっぱり心癒されますよね♪＾＾

閲覧ばかりですが　なめっこ星人さんのレシピはわかりやすいので（写真付）チェックしてます。特に、炊飯器で作るケーキはすべて試作してみました。食べてくれたお友達も大好評で　わたしも株があがりました。あとは、専門にたべてくれる　ダーリンを見つけるだけです。（汗）いつも、本当にありがとう　感謝してます。

＞ kakoclub さん

こちらこそ☆
嬉しい書き込みありがとうございます！
レシピもまだまだ足りない部分があるものもありますが、作って食べて頂けて本当に嬉しいです☆
これからも少ーしずつですが、レシピアップしていこうと思うので、たまに見に来ていただければ幸いです。＾＾

炊飯器スコーンは家族にはもちろん、部活の先輩、友達にも大好評でしたッ！！
スコーンは初めて作ったのですが、とっても美味しく、綺麗にできたのは、なめっこ星人様のおかげです☆
アレンジしやすいシンプルさや、丁寧でマメなコメント返しには、とても優しさを感じます。
旦那様は幸せ者ですね♥

スコーンのサクサク感がとても美味しかったです！

・・・・・・炊飯器でもサクサク感が生まれるのなら、炊飯器クッキーなどは作れないのでしょうか？？(';')
家にオーブンがないうちにはクッキーは無理なのでしょうか？？

新しい炊飯器スイーツ、期待してます☆

＞ピートロゆっけちゃん

ダブルコメントありがとうございます☆
スコーンも皆さんで美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです♪＾＾
炊飯器クッキーは既に考案中で、現在下書きレシピの状態なのですが、アップするかどうかはまだ未定です。(笑)
お釜の耐久性や、形状を考えるとまだまだ課題が多く、アップするとしても相当先になるかと思います。・ｗ・

無理すれば恐らくできますが、デメリットも大きいです☆

適切な説明ありがとうございます！

まだまだ先でもアップ楽しみにしてます（●＾o＾●）

たまたまこちらのレシピを見つけて、すぐに作ってみたくなり実行しました‼︎
ぜひ自分の得意レシピにしたいです(*^^*)

そこで、ぜひ質問させてください‼︎

炊飯器にケーキコース(自動で45分)があったので、45分後に裏返してもう片面を15分で完成しました。
ですが、カリッとはしてなくて、外も中もふっくらのモチモチのパン状態だったので、さらにトースターで焼きました。
すると、表面はサクッとしたのですが、中はモチモチのパンのままでした。
これはこれですごく美味しかったのですが、とてもスコーンではなく、普通に「美味しいパン」になつてしまいました。

ちゃんと成功すれば、外も中もさっくりの、あのスコーンそのものになるのでしょうか?
炊飯器を2回でなく、数回かければいいのかな?
何かアドバイスがあればぜひお願いします(*^^*)

＞ はなこぐま さん

質問ありがとうございます☆
中の部分もさっくり作るには、混ぜすぎたり、捏ねすぎたりしないようにするとある程度もちもち感を抑えることができると思います。ただ、炊飯器で焼く場合はオーブンよりも水分がこもりやすく、しっとり仕上がりやすい傾向があります。

なので、もしサックリ感を優先したいのであれば、オーブンで焼く方が適していると思います。逆にしっとりが好きな場合は炊飯器のほうが適していると思います。

さらにサックリ仕上がりやすい小麦粉を使ってホットケーキミックスを自分で配合すれば、仕上がりが少し変わってくるかもしれません。また、ヨーグルトよりも牛乳を使った方がサックリ仕上がるかもしれません。

炊飯回数を上げるのではなく、材料の選択と、合わせ方、焼く手段を変えるとサックリタイプのスコーンになると思います。

このレシピでは作りやすさや手軽さ重視のため、作り方は私の思いつきであり自己流です。王道のスコーンよりも食感に違いが大なり小なり出るとは思いますが、食べたいなと思ったときに気軽に作れるものを目指して掲載しています。

そのため、ある程度妥協も必要かと思います。

早々の返信、そしてとてもわかりやすいご説明、本当に本当にありがとうございました(;_;)
感激です‼︎

そうなんですね〜‼︎
私はお菓子作りが超初心者なので、ものすごく勉強になりました‼︎
私はまさに、よく捏ねてしまっていました(>_<)
そのせいもあったと思います。

そして、オーブンだと炊飯器よりサクッとなるんですね！ありがとうございます。
ただ、やはりなめっこ星人さんの、炊飯器を使ったこの手軽さが最高に魅力的なので、これからもこちらのレシピでトライさせて頂きますね(*^^*)

またご報告させてます‼︎
本当にありがとうございました。