レモンチョコレート

フライパンなどにお湯を沸かします。1～2cmあれば大丈夫。煮立たせず、底面に細かい泡が立ったら火から下ろします。

陶器の深皿などに、板チョコを折り目に沿って割り入れます。1のフライパンに入れて、5分くらい湯煎しておきます。

9割方溶けたら湯煎から出します。スプーンなどでなめらかにしながら、まずレモン汁、次に砂糖を入れます。

今回使用したチョコレート（明治製菓）と、レモン汁（ポッカ）、生クリーム（スジャータ）です。

ガーナチョコ（ロッテ）と、生のレモンを絞った汁でも作れました。

ただし、ガーナチョコは手順3で分離しかけました（↑もろもろっとしています）。でも、ここにレモン汁を大さじ1追加したら…、

2011.6.14.追記
冬の日さんからガーナ+サンキストで分離したというレポをいただきました（冬の日さん、感謝です）。

チョコとレモンとの組み合わせによって相性の良し悪しがあるようです。皆様くれぐれもご留意ください＞ェ＜