鶏むね肉のハニーマヨマスタード焼き♡
しおとこしょう
作り方
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1
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むね肉を食べやすい大きさに切り，酒，醤油，酢に30分位つけ込む．
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2
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肉に片栗粉をまぶし油をひき熱したフライパンで焦げ目がつくまで蓋して焼く．
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3
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はちみつ，マヨネーズ，マスタードを合わせたソースを絡めながらさらに焼く．
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4
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サラダと一緒にきれいに盛りつけたらパセリやバジルなどを飾る．
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コツ・ポイント
行程３で，はちみつとマヨネーズ，マスタードをしっかりと混ぜてなじませてから肉に絡めることがポイントです．マヨネーズのこってりとした感じが好きな方は，マヨネーズを多めにしたり，ピリッとした辛さが好きな方は，マスタード多めにししてみて下さいね☆
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉を工夫して美味しく食べられるように♬
しおとこしょう
