ピーマン きります
Description
お気に入りのピーマンの切り方。
材料
すきなだけ
包丁
1本
作り方
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1
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ピーマンはヘタが6角形になってるのが栄養があるって聞きました♪
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2
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するするっと皮をたてにむくように。
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3
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ピーマン肉詰めはここから使ったりします。
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4
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白い柱もすんなり取れるのがすっきり。
あとは千切りなり、ダイスcutにしたり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
むかしTVで 中華料理の先生がこの切り方してたのでまねしてみてます。