レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :113196
豆腐から揚げ
余った(本当は2/3丁で）豆腐でつくりました。多分1丁でOKですが味付けを加減してください。
揚げたてが美味しい。
揚げたてが美味しい。
材料 （ 2～3人分 ）
豆腐
1丁
ツナ缶
1缶
卵
1個
パン粉
適宜
長ネギ
1/4本
しょうゆ
小さじ1から2
にんにく
すりおろし小さじ1
しょうが
すりおろし小さじ1
塩コショー
少々
-
1
-
豆腐は電子レンジなどで過熱し水をよく切っておきつぶす。ツナ缶は油をきっておく。長ネギはみじん切り。
-
2
-
1を良くまぜ卵を割り入れてからさらにパン粉を入れてよく練る。しょうが･にんにく･塩コショー・しょうゆで調味しよく練る。
-
3
-
熱した油に2をスプーンなどで小さく団子状に落としいれ揚げる。
できあがり。
コツ・ポイント
味付けは種を適当に味見して加減ください。
そのままでも、ケチャップやしょうゆなどつけてもおいしいです。
そのままでも、ケチャップやしょうゆなどつけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：
03/10/22
豆腐ハンバーグを作ろうと思ったけど、いまいちマンネリかなと思ったので揚げたら美味しかった。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント