«ぺりさらら のレシピ (82品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :1132850

新玉ねぎと海ブドウのかきあげ

新玉ねぎと海ブドウのかきあげ
海の香り満載のかきあげです。海ブドウの塩味がきいてます♪是非かき揚丼で召し上がれ～
ぺりさらら ぺりさらら

材料 （ 小さめ４個分 ）

新玉ねぎ
中１個
人参
１／３本
海ブドウ
ひとつかみ
桜海老（干しえび）
大さじ２
天ぷら粉（市販の）
大さじ４
冷水
大さじ４

1

写真

玉ねぎはくし切りに、人参は短冊切りで食べやすいサイズに切っておきます。海ブドウは洗って水気を良く切っておきます。

2

写真

ボウルに天ぷら粉と冷水を入れてざっくり混ぜておきます。
そこに具を入れてあえます。

3

写真

熱しておいた揚げ油で（180℃ぐらいでよいかと）両面がカリッとなるまで揚げます。揚げすぎ注意で。

コツ・ポイント

揚げすぎると海ブドウの食感が無くなりますので注意です。何もつけなくても十分塩味がきいているのですが、青ジソドレッシングや天つゆで召し上がってみて下さい♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/05/20
コストコで大量に買ってしまった海ブドウ・・・。
そこへ更に相方が冷蔵庫に入れてしまうという追い討ちがあり、生以外で美味しくいっぱい食べてしまおうと思い作ってみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ