お弁当の彩り御飯：小エビとソラ豆の御飯

そら豆で作っていますが、こちらは枝豆の方が合います。枝豆でも作り方は同じ。お好みでどうぞ。

お米は洗い、雑穀米を入れて、規定量の水を入れ、塩小さじ１．５を入れて御飯を炊きます。雑穀米分の水も忘れず入れて下さい。

御飯を炊く間に
乾燥小エビはフライパンでから煎りします。中火でカラッとするまで。

御飯が炊けたら
小エビとそら豆を混ぜます。
白ごまを振ります。