体温まる☆具沢山の食べる和風生姜スープ 

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Description

あのお店の味!!健康にも良い生姜の優しい味でお野菜も沢山摂れます♪女性に嬉しい食べるスープ♪

材料 (2人分)

10cmくらい
5cmくらい
10cmくらい
4枚
適宜
適宜
和風だしの素
小さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1/2
塩こしょう
少々
生姜すりおろし
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜は全て3ミリ角くらいに切っておきます。

  2. 2

    鍋に切った野菜・挽肉・ひたひたの水を入れて火にかけます。

  3. 3

    煮立ったら灰汁をとり調味料を全て入れて約10分ほど弱火にかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

具のお野菜を色々変えてアレンジも楽しんでください。
コンソメを少しだけ入れても、美味しかったです。

このレシピの生い立ち

少し前にSoup Stock Tokyoで食べたスープがとても美味しくて 体にも良さそうだったので、
お家でもこんなの作りたいな~と思って適当に自分好みに作ってみました。
レシピID : 1133687 公開日 : 10/05/21 更新日 : 10/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (11人)
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クック3IJVP1☆
具沢山スープなので他の副菜がシンプルでも満足感あって嬉しい!♡
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クック3IJVP1☆
倍量作って明日も食べます!娘が気に入りおかわりしてくれました◎
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月桃124
調味料は少し変更しましたが、とても美味しく出来ました!ありがとう
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クック3IJVP1☆
ごぼう→長ネギで!野菜がたくさん食べられて美味しい!朝食にも◎