かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物

Description

H22❤9月10日❤話題入り❤
砂糖は使いませんがかぼちゃの甘味が出ておいしい煮物ができますよ❤ 【41】

材料 (4人分)

カボチャ
1/2個
適量(かぼちゃが浸かる量)
大さじ1
大さじ4~
●だし醤油OR醤油
大さじ3~
●酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    カボチャは種とわたを取り大きめに切る。
    (私はわたのとこも好きなのでわたは取りません。)

  2. 2

    写真

    鍋にカボチャの皮を下にしてカボチャが浸かるぐらいの量の水を入れて火をつけます。
    強火

  3. 3

    写真

    2が沸騰してきたら
    中火にして●の調味料を入れます。
    また沸騰してきたら落とし蓋をして15分煮ます。

  4. 4

    15分したら柔らかくなってると思うので竹串などで刺して確かめて柔らかくなってたら火を消し蓋をして30分置いておく。

  5. 5

    写真

    時間がない時は置いておかなくてもすぐ食べてもおいしいですよ❤
    置いておいた方が味が染み込んでとってもおいしいです❤

  6. 6

    写真

    かぼちゃの煮物が残ったらリメイクに春巻きはいかがですか?
    よかったらお試し下さい

    ID1136211

コツ・ポイント

ご家庭の鍋によって水の量が違うと思うのでカボチャが浸かるぐらいまで水は入れて下さい❤
味の好み(濃い・薄い)があると思いますので醤油で調節して下さい❤
カボチャは大きめに切った方が荷崩れしません❤

このレシピの生い立ち

同居しているのでお義母さんに料理を教えてもらってます❤
この料理もやっとお義母さんの味にちかずいたかな❤
レシピID : 1134197 公開日 : 10/05/22 更新日 : 15/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

75 (59人)
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2021年1月6日

とっても美味しかったです(*^^*)御馳走様でした♪

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2017年3月27日

かぼちゃはレンチンしてからカットして時短料理にしてみました☆

時短で味も染み込み美味しそう(*^.^*)ありがとう

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2015年11月20日

砂糖無くてもホクホク甘い!!子供達が喜んでました♪

砂糖なくても甘さがありますよね(*ノ▽ノ)喜んで貰えて嬉しい

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2015年6月9日

ひさーしぶりに、かぼちゃの煮物!ほっこりします!美味しいです!

久しぶり食べるとほっこりするよね(*´∀`*)ありがとう

このレシピを使った献立