簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆
レシピID :113424
ほうれん草を生で食べたこと、ある？アク抜きすれば、大丈夫！おいしくて、パクパク食べちゃいますよ。
材料 （ 2人分 ）
| ほうれん草 | １把 |
| ベーコン | １枚 |
| にんにく | ２かけ |
| 塩 | 適量 |
| コショウ（粗挽き希望） | 適量 |
| オリーブオイル | やや多め |
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ほうれん草は、洗って３～５ｃｍ幅に切り、水にさらす。（アク抜きのため、１０分以上は置いてね）ニンニクはスライス、ベーコンは細かく切っておく。
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フライパンに、オリーブ油・ニンニク・ベーコンを入れ、弱火でじわじわ火を通し、軽く焦げ目がつく程度まで炒める・・・というか、少ない揚げ油で揚げる感じ！
塩、コショウを振る。
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3
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ほうれん草を皿にドカッと盛り、上から２をジュジュジュ～っと回しかけたら、完成！
コツ・ポイント
ほうれん草は切った状態で、しっかり水にさらしてね。炒め油＝ドレッシングって感覚なので、オリーブ油はやや多めに。塩加減も適当ですが、ベーコンに塩分がありますから注意です～。ま、足りなかったら、できてから足したらいいのだ！！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
72件
(65人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ゆみねむ簡単が一番！これからも、リピしてかわいがってやってください。
motty*すごくおいしそうですね。やっぱりニンニクが決め手です！
みみママちゃんよ、４束も！たっぷり召し上がったんですね。これからも宜しく！
りゅうちゃんママ夫婦で愛してくださって有難う。リピートしてくれてありがとう。
らなeri簡単なのがいいところですね(^^)おいしそうなつくれぽです！
日向七瀬カリカリベーコン！！写真でわかります(^^)うまそー
ｐｕｋｕちゃんとってもおしゃれな盛り付けですね♪つくれぽありがとう！！
♡ぱんちゃんゆで卵！ちょっとの工夫で変わるものですね。参考します(^^)
このレシピの生い立ち
作成日:03/10/24
どこかで見た（ような気がした）のを、思いだして作ったら超うま☆最初に作った時は、夫がうまい！を連呼してました。今ではすっかり我が家の定番ッ☆
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写真とか無くても、うれしくて励みになります～♪ありがとうございました。良かったら、また作ってくださいね。
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