簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆

レシピID :113424
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ほうれん草を生で食べたこと、ある?アク抜きすれば、大丈夫!おいしくて、パクパク食べちゃいますよ。

材料 ( 2人分 )

ほうれん草 1把
ベーコン 1枚
にんにく 2かけ
適量
コショウ(粗挽き希望) 適量
オリーブオイル やや多め

1

ほうれん草は、洗って3~5cm幅に切り、水にさらす。(アク抜きのため、10分以上は置いてね)ニンニクはスライス、ベーコンは細かく切っておく。

2

フライパンに、オリーブ油・ニンニク・ベーコンを入れ、弱火でじわじわ火を通し、軽く焦げ目がつく程度まで炒める・・・というか、少ない揚げ油で揚げる感じ!
塩、コショウを振る。

3

ほうれん草を皿にドカッと盛り、上から2をジュジュジュ~っと回しかけたら、完成!

コツ・ポイント

ほうれん草は切った状態で、しっかり水にさらしてね。炒め油=ドレッシングって感覚なので、オリーブ油はやや多めに。塩加減も適当ですが、ベーコンに塩分がありますから注意です~。ま、足りなかったら、できてから足したらいいのだ!!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72件 (65人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/01

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簡単でおいしくて感激!!ばくばく食べちゃいました♪リピします!

ゆみねむ

簡単が一番!これからも、リピしてかわいがってやってください。

08/09/29

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生ほうれん草、ニンニクの香りがよくて美味しかったぁ☆

motty*

すごくおいしそうですね。やっぱりニンニクが決め手です!

08/09/16

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最高においしい!!家族も大絶賛です♪ほうれん草4束分作りました!

みみママちゃん

よ、4束も!たっぷり召し上がったんですね。これからも宜しく!

08/07/29

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もう何度食べたことか♪夫婦で愛しているサラダです♡^^

りゅうちゃんママ

夫婦で愛してくださって有難う。リピートしてくれてありがとう。

08/07/05

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ピザの時にこのサラダを作りました!ホント簡単でおいしかったです!

らなeri

簡単なのがいいところですね(^^)おいしそうなつくれぽです!

08/07/03

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カリカリベーコンうます^^

日向七瀬

カリカリベーコン!!写真でわかります(^^)うまそー

08/06/26

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生ほうれん草は初めてでしたが、にんにくとベーコンで美味しかった♪

pukuちゃん

とってもおしゃれな盛り付けですね♪つくれぽありがとう!!

08/06/24

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卵つけました☆彼氏が絶賛してましたw

♡ぱんちゃん

ゆで卵!ちょっとの工夫で変わるものですね。参考します(^^)

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コメント 12件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:03/10/24

どこかで見た(ような気がした)のを、思いだして作ったら超うま☆最初に作った時は、夫がうまい!を連呼してました。今ではすっかり我が家の定番ッ☆

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