簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆
レシピID:113424
ほうれん草を生で食べたこと、ある？アク抜きすれば、大丈夫！おいしくて、パクパク食べちゃいますよ。
材料 （ 2人分 ）
| ほうれん草 | １把 |
| ベーコン | １枚 |
| にんにく | ２かけ |
| 塩 | 適量 |
| コショウ（粗挽き希望） | |
| 適量 | |
| オリーブオイル | やや多め |
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1
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ほうれん草は、洗って３～５ｃｍ幅に切り、水にさらす。（アク抜きのため、１０分以上は置いてね）ニンニクはスライス、ベーコンは細かく切っておく。
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2
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フライパンに、オリーブ油・ニンニク・ベーコンを入れ、弱火でじわじわ火を通し、軽く焦げ目がつく程度まで炒める・・・というか、少ない揚げ油で揚げる感じ！
塩、コショウを振る。
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3
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ほうれん草を皿にドカッと盛り、上から２をジュジュジュ～っと回しかけたら、完成！
コツ・ポイント
ほうれん草は切った状態で、しっかり水にさらしてね。炒め油＝ドレッシングって感覚なので、オリーブ油はやや多めに。塩加減も適当ですが、ベーコンに塩分がありますから注意です～。ま、足りなかったら、できてから足したらいいのだ！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
100件
(87人)
白ワインのお供にしていただいて、たいへん光栄です☆
バクバク召し上がっていただいたのですね！嬉しい限りです☆☆
ベーコンとニンニクがたーーーっぷりで、そそられますぅ☆
色鮮やかなほうれん草がとてもおいしそうですね☆ありがとう☆☆
おっ！ベーコンたーーっぷり入ってません？すっごくおいしそ～☆
すごーい！栄養満点ですね♪色鮮やかでマネしたくなります☆
クレイジーソルトですね！私も時々使います。美味しぃですよね！
わー！ガッツリ食べていただいて、ありがとうございまーす♪
このレシピの生い立ち
公開日：03/10/24
どこかで見た（ような気がした）のを、思いだして作ったら超うま☆最初に作った時は、夫がうまい！を連呼してました。今ではすっかり我が家の定番ッ☆
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写真とか無くても、うれしくて励みになります～♪ありがとうございました。良かったら、また作ってくださいね。
実はこのサラダ度々我が家の食卓にならんでます。
今や、このレシピに出会えて本当によかったと思います。
このレシピのお陰で、生のほうれん草を
こんなにたくさん食べれるようになれて
すごく幸せです♪
また、絶対作ります。
全部レポできてないけど
これからの愛用させてもらいます。