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ナツカの厨房

by ナツカ ナツカさんの写真

03/10/24

レシピID:113424

簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆の写真

簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆

by ナツカ

ほうれん草を生で食べたこと、ある?アク抜きすれば、大丈夫!おいしくて、パクパク食べちゃいますよ。

材料:

2人分

  材料 分量  
ほうれん草 1把
ベーコン 1枚
にんにく 2かけ
適量
コショウ(粗挽き希望) 適量
オリーブオイル やや多め

作り方:

1

ほうれん草は、洗って3~5cm幅に切り、水にさらす。(アク抜きのため、10分以上は置いてね)ニンニクはスライス、ベーコンは細かく切っておく。

2

フライパンに、オリーブ油・ニンニク・ベーコンを入れ、弱火でじわじわ火を通し、軽く焦げ目がつく程度まで炒める・・・というか、少ない揚げ油で揚げる感じ! 塩、コショウを振る。

3

ほうれん草を皿にドカッと盛り、上から2をジュジュジュ~っと回しかけたら、完成!



メモ(コツ、ポイント):

ほうれん草は切った状態で、しっかり水にさらしてね。炒め油=ドレッシングって感覚なので、オリーブ油はやや多めに。塩加減も適当ですが、ベーコンに塩分がありますから注意です~。ま、足りなかったら、できてから足したらいいのだ!!

このレシピの生い立ち:

どこかで見た(ような気がした)のを、思いだして作ったら超うま☆最初に作った時は、夫がうまい!を連呼してました。今ではすっかり我が家の定番ッ☆

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 62件(56人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/10

簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆をつくった写真

初生ほうれん草でした↑^^クレソルにしてみました!激うまでした♡

ありタン

クレソルはスパイスが入っているのでおいしいですよね!

2008/6/9

簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆をつくった写真

ほうれん草を生で食べたのは初めてでしたが、美味しかったです★

てるあや

つくれぽありがとう(^^)良かったらまた作ってくださいませ☆

2008/6/9

簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆をつくった写真

絶妙なうまさに感激! リピってます♪写真UP出来て嬉しい!

でこぴんママ

おいしそうに撮れてますね☆これからもリピートしてください♪

2008/6/8

簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆をつくった写真

手作りのヵッテージチーズを乗せて頂きました♪手軽なのに美味しぃ!

marika1982

手作りチーズなんてすごいです~☆おいしそうな組み合わせですね

2008/5/30

簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆をつくった写真

大好きなほうれん草が簡単に食べれて嬉です!今夜の夕飯にしました!

a2co

嬉しいです☆栄養たっぷりの夕飯ですね(^^)

2008/5/27

簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆をつくった写真

ベーコンとにんにく!美味しいドレッシングでモリモリいきました♪

みずたく

モリモリ(^^)ありがとうございます♪リピートしてくださ~い

2008/5/16

簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆をつくった写真

いつもご馳走様です♪今回はパプリカも一緒に☆さわやかでおいし^^

りゅうちゃんママ

パプリカ入りは色も鮮やか☆ほんとさわやかですね(^^)

2008/4/22

簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆をつくった写真

超簡単おしゃれでうまうまです!ほうれん草苦手な夫が一皿完食です★

chi-pon0630

ご主人に平らげていただいたことがすごーうれしいです!

2008/4/19

簡単なのに本格イタリアン☆ほうれん草の生サラダ☆をつくった写真

すごくおいしくて一束じゃ足りない!今度ニ束で作ります!

つれたかまる

うれしい褒め言葉ですね。ありがとうございます!

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■公開:07/5/17 ■更新:07/5/17 ■レシピID:375094


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