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レシピID :1134362

マッシュルームとお豆さんのガーリック炒飯

マッシュルームとお豆さんのガーリック炒飯
エンドウ(グリンピース)たっぷり♪マッシュルームの香りとバター&ガーリックの風味でお豆苦手さんにも♪6/21ピックアップ

材料 ( 2人分 )

エンドウ豆(グリンピース・うすいえんどう)
1/2cup(サヤから出して)
マッシュルーム
大2つ(小さい物なら4つくらい)
ご飯
2膳分
バター
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1かけ
白ワイン
大さじ1
塩・コショウ
適宜

1

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えんどう豆は塩(分量外)を入れた熱湯で1~2分下ゆでしておきます。

2

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マッシュルームはスライス、にんにくはみじん切りに。

3

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フライパンにバターとオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、香りが出たらマッシュルームと豆を入れて炒めます。

4

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③に塩・コショウ、白ワインを入れてアルコールを飛ばしてから温かいご飯を入れて炒めます。

5

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あっという間にできあがり♪

6

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2010.6.21
ピックアップレシピにして頂きました♪
ありがとう。^^

コツ・ポイント

特にありませんが、後から炒めるのでお豆は茹ですぎないように。^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

10/07/08

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遅ればせながら<祝ピックアップ>シンプルで後引く美味しさですね♪

おかあちゃん。

お祝いコメありがとう♪美味しそうで食べたくなります~♪^^

10/07/03

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雑穀米で失礼。シンプルな味つけがおいしかったです☆ごちそうさま!

electoon

雑穀も美味しそうです♪すてきレポありがとうございます!^^

10/06/26

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祝ピックアップ!えんどうの季節終わりやね~名残惜しい☆ごちそう様

cafe-cafe

お祝いコメ&れぽありがとう!玉子入りで可愛いね♪(^^)

10/06/25

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しめじと玄米ご飯でもおいしくできました。ありがとう♪

koki_mama

こちらこそレポをありがとうございます!玄米、良いですね♪^^

10/06/23

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㊗♥ベーコン→ウインナーで♥1人ランチには贅沢なレストランの味♪

putimiko

お肉系入るとお腹持ちも良いね♪つくレポありがとうー!(^^)

10/06/22

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これ2回も作ってしまいました^^グリンピース嫌いな私もOK♪

liprina

まぁ、何度もありがとうございます♪お豆たっぷり美味しそう^^

10/06/04

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例のオカンのエンドウで♪豆好きにはたまりません~~❤弁当です!

megmy1021

お弁当に入れてもらえてうれし~い♪いつもありがとう!^^

10/06/01

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999レポ!卵とパプリカ入れてリピ!残り物整理できたよ〜

あっこ姉

カラフルになったね♪リピれぽありがとう~。(*'-'*)

10/05/25

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香ばしくてウマウマ〜簡単なんもええね〜姉さん食べにくる?(笑)

あっこ姉

もうないよね?朝からは行かれへんわ。(^m^。) レポ感謝♪

このレシピの生い立ち

公開日: 10/05/22
畑で穫れたお豆さん(関西では「うすいえんどう」という種が主流です。「グリンピース」より柔らかで優しい味です)と、冷蔵庫にあったマッシュルームを使って、休日の簡単ブランチ♪

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