カスタードクリームを作って、冷ましておきます。オーブンは200度に予熱しておきます。「簡単!無駄が無い!電子レンジで全卵カスタードクリーム」ID:87344を参考にしてください。
パイシートを室温に戻します。柔らかくなりすぎたら、冷蔵庫で冷やします。
パイシートを正方形になるようにのばします。
ホークで全体に穴を開け、半分に切ります。
200度のオーブンで15分焼きます。天板に入りきらないので2回焼いてます。
冷めたら1枚を4つに切ります。カットした4枚で1個分です。
パイにカスタードクリームとカットしたフルーツをのせ、繰り返して重ねます。
お好みで粉糖・生クリームなどで飾り付けます。
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