素敵な香り♪ばらのジャム
作り方
-
-
1
-
こんなにきれいなバラが…
-
-
-
2
-
3日くらいで花が散ってしまいます…。
-
-
-
3
-
バラの花びらを水でよく洗い、鍋に入れます。
-
-
-
4
-
そこに、りんごをすりおろして入れ、レモン汁、グラニュー糖、水を入れます。
-
-
-
5
-
火をつけ、水分がなくなるまで煮ます。
-
-
-
6
-
こんな感じになったら、出来上がりです。
-
-
-
7
-
煮沸消毒したビンに入れると長持ちしますが、すぐ食べ終わる場合は、密閉容器でも。
-
コツ・ポイント
ここで使ったバラは、にぎりこぶし大の大きなバラです。
りんご、砂糖の量はお好みで。レモン汁は入れなくてもいいと思いますが、色止め効果のために入れました。
煮すぎると、バラの色が飛んでしまうので、水は少量にして、様子をみて下さいね。
りんご、砂糖の量はお好みで。レモン汁は入れなくてもいいと思いますが、色止め効果のために入れました。
煮すぎると、バラの色が飛んでしまうので、水は少量にして、様子をみて下さいね。
このレシピの生い立ち
知り合いの方に、素敵な香りのバラをいただきました。
以前にその方がばらのジャムを作っておられて、私も作ってみようと思って作り方を聞いて、作ってみました。
以前にその方がばらのジャムを作っておられて、私も作ってみようと思って作り方を聞いて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)