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1
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冬瓜は４センチくらいの角に切っておく。
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2
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鍋に冬瓜と水を４００CC入れ強火にかける。
冬瓜がやわらかくなったら鶏ガラスープを入れて５分ほど煮る。
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3
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片栗粉でとろみを付け、
仕上げにおろしショウガを加える。
お好みで胡麻油を少したらしても美味しい。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
ありがとうございます。わかめ入りで栄養も彩りもいいですね
つくれぽありがとうございます。おいしそうです！！
ありがとうございます。彩りが増えておいしそう！
08/08/02
タポスケ
つくれぽありがとうございます。 冬瓜、旬ですね。
このレシピの生い立ち
公開日：03/10/24
知り合いの中国人におしえてもらいました
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コメント