スイートなトマトクリームチーズトースト
Description
H23/5/8話題入り致しました♬ほんのり甘いトマト&クリームチーズのトーストです♪朝ごはんやおやつにどうぞ~。
材料
(約2人分)
お好きなパン(今回はイングリッシュマフィンです)
2枚
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【簡単スイートトマトクリームチーズ】
100g(~150g)
5個(普通のトマトなら1/2~小1個)
はちみつ(なければ砂糖)
大さじ2弱
レモン汁
小さじ1
作り方
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1
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【簡単トマトクリームチーズ】
トマトを半分に切っておきます(種が嫌な方は種を取っておく)。普通のトマトなら角切りで。
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2
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耐熱容器にクリームチーズを入れて、軽くラップをします。電子レンジ500Wで約20秒加熱してやわらかくしておきます。
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3
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2のクリームチーズにはちみつ(砂糖)とレモン汁を入れて良く混ぜます。最後に切ったトマトを加えて軽く混ぜます。完成です。
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4
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3を冷蔵庫で1時間程冷やすと、トーストに塗りやすくなります。もちろん作りたてを塗ってもOKです♪*追加コメあります。
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5
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あとはお好きなパン(今回はマフィンです)をトーストして、トマトクリームチーズをのせて完成です♪
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6
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余ったトマトクリームチーズはクラッカーに付けて食べても美味しいですよ♪
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7
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*追加コメ*
私は夜にクリームチーズを作り、冷蔵庫で冷やしておきます。こうすると朝はパンを焼くだけなので簡単で楽です♪
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8
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平成24年9月2日に写真を更新致しました✿
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コツ・ポイント
甘さの方は、はちみつ(砂糖)の量を調節してください。
やや甘めの方が美味しいと思います♪
やや甘めの方が美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
トマトにはちみつやお砂糖を付けて食べると美味しいのでトーストにのせてみました♪