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レシピID :11360

スターバックス(アメリカ)のショートブレッド。

れいちゃんママさんの「さくさくショートブレッド」のアレンジです。(ID10068)アメリカのスターバックスでは80セントで売っていました。これが好きな友達がいたんです。

材料 ( 4人分 )

薄力粉
200g
有塩バター
110g
グラニュー糖
80g
卵白
一個分
グラニュー糖
適宜

1

バターを室温に戻し、グラニュー糖とよくすり混ぜます。白っぽくなるまでよくまぜます。

2

オーブンを点火します。温度は170度で。 ふるった薄力粉を1に入れ、手でこねて一まとめにします。

3

台の上で転がし、太巻きのようにします。焼くと膨らむので少し細めにします.周りに卵白をはけで塗った後、グラニュー糖をしいたバットの上を転がしまわりにグラニュー糖をかけます。

4

7mmほどの厚さに切り、天板に並べた後卵白を塗ります。オーブンで25から30分焼いて、出来上がりです。

コツ・ポイント

バターは必ず有塩を。ケーキ用マーガリンじゃダメです。切りにくい時は20分ほど冷蔵庫に入れてから.
れいちゃんママさんの「さくさくショートブレッド」はもっと簡単なので是非作ってみてください。(ID10068

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 00/12/02

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