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がっつり甘辛！きんぴらごぼう

がっつり甘辛！きんぴらごぼうの画像

Description

にんにくたっぷり！
スタミナきんぴらごぼうです♪
2016.2.14 人気検索トップ10入り！
ありがとうございます♪

材料

ごぼう
１本
人参
１本
砂糖
大さじ４
にんにくチューブ
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
白ごま
多めに

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうを洗い、皮をこそげ取る。
    銀色のスポンジでこするだけで、あっという間にキレイになります♪

  2. 2

    写真

    ごぼう・人参を千切りにする。
    ごぼうは変色防止のため、酢水にさらしておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、ごぼう・人参を炒める。
    火は常に強火で！

  4. 4

    写真

    だいたい炒まってきたら、にんにく・砂糖・しょうゆを加え混ぜ、仕上げに白ゴマをふる。

コツ・ポイント

かなり濃いめの味付けです♪
油をごま油にして炒めたり、仕上げに七味をふってピリ辛にしても美味しいです♪
ニンニクたっぷりなので、食べた後は歯磨き＆ブレスケア必須です(;^^)

このレシピの生い立ち

母から教わりました♪
レシピID : 1136334 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年2月9日
写真
pg♡まゆ
簡単に出来て旦那も美味しいと喜んでくれました♡

旦那さんに喜んで貰えて良かった♪美味しそうなレポ感謝です♪

2016年2月4日
初れぽ
写真
包丁王子
美味しかったです！甘辛でご飯のおかずにぴったりでした。

いい色に仕上がってますね～！美味しそうなつくれぽ感謝です♪

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( )
桜＊mochi
がっつり甘辛！きんぴらごぼう
by 桜＊mochi