鰹のたたき☆簡単旨だれポン酢で♪
Description
旬の生カツオで、おいしいたたきを作りましょう。
たれはポン酢を使って簡単!
たっぷり野菜を載せてヘルシーに♪
たれはポン酢を使って簡単!
たっぷり野菜を載せてヘルシーに♪
材料
(3~4人分)
2さく
4〜5本
1/2個
サラダ油
小さじ1
■
たれ
味ぽん(またはお好みのポン酢)
100cc
おろししょうが
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
生カツオは焼き過ぎないように注意してください。さっぱりめのポン酢を使われる場合は、醤油を足して味を加減してみてください。
このレシピの生い立ち
旬の生かつおを家でおいしくタタキにして食べたくて作りました。