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レシピID :113689

落花生醤。

芳ばしい新豆。

流

材料（ 2人分）

豆腐

１丁

水菜

1束

ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ

小匙1/3

オイスターソース

大さじ1.5

落花生

８０ｇ

胡麻油

大さじ１

上白糖

大さじ1/2

1: 落花生の皮をむき

2: 弱火でじっくり煎る

3: 角切り豆腐を

4: 水分を切らずそのまま、多目の油で炒める

5

6: 少し粗めに挽き

7

8

9: ｵｲｽﾀｰｿｰｽとﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ、上白糖、水大さじ５を混ぜ

10: 表面がカリカリになったらあげる

11: ⑨をフライパンで熱し落花生を混ぜ

12: 仕上げに胡麻油

13

14: 揚げたての豆腐にかけて完成

15

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/03/24

初豆腐の素あげでした。春菊代用ですが美味しかったです！

つぼみん

つぼみんさん初体験怖かったでしょっ！？ありがとぉございます

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このレシピの生い立ち

公開日： 03/10/26

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落花生醤。

材料 （ 2人分 ）

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