納豆＆チーズの朝食イングリッシュマフィン
vegeful
作り方
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1
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Ⅰ割る。
マフィンは２つに割り、●を混ぜ合わせて表面に塗る。
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2
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Ⅱ乗せる。
納豆は付属のタレを混ぜ合わせマフィンの中央に盛りチーズを乗せる。
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3
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Ⅲ焼く。
温めたオーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。
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4
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お好みで刻み海苔を乗せて頂きます。
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5
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レシピに使用した超熟イングリッシュマフィンは自然な味わいでどんな食材とも好相性。トーストすると外はカリッ中はモチモチに♪
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コツ・ポイント
納豆の目安は１パックで４０～４５g、チーズは２０～３０gが目安です。
高温でチーズが乾かないうちに焼き色を付けるのが美味しく焼くポイントです。
お使いのトースター又はオーブンに合わせて温度を調節して下さい。
高温でチーズが乾かないうちに焼き色を付けるのが美味しく焼くポイントです。
お使いのトースター又はオーブンに合わせて温度を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
超熟マフィンの炊きたてご飯の様なもちもち感と自然な味わいは朝食の定番、納豆と好相性です。そして納豆とチーズは同じ発酵食品なので意外にも好相性。納豆に含まれるビタミンKはイライラ防止効果もあるカルシウムの吸収率を高めると言われています。
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