«Omikanのレシピ (45品)

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亜麻仁油でおかずサラダ　-ｵﾒｶﾞ3をどうぞ-

レシピID:113816

ｵﾒｶﾞ3がばっちりとれる亜麻仁油。醤油と相性バツグン。この組み合わせあんまりご飯に良く合うので野菜サラダ丼として食すこともしばしば。香味野菜とオカカマゼマゼで決まりだ。

Omikan

1: 手元にある香味野菜（ネギ、玉葱、貝割れ又は大根、ニンジン、ルッコラや春菊、あればシソ）、は必要に応じて千切りにしておく。レタスなどは好みでまぜる。

2: オカカとすりゴマ（あれば）サラダ全体によく混ぜておく。
生姜絞り汁、醤油、亜麻仁油をサラダの上からかけ（ドレッシングとしてまぜておいてもよい）、もう一度全体を良くまぜる

3: ダレか見ている人などがいるときはドレッシングを別にサーブし、トマトなどをかざったり、刻みのりなどをかけて（もちろんおいしいのでいつでもどうぞ）おめかしする。

ミックスサラダ菜を使うと楽。写真では葉っぱものがほとんどありませんが、もちろん普通の葉っぱ、レタスなどをどんどんお使い下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件のコメントを読む

公開日：03/10/27

お昼ご飯用に。わさび醤油を別にしといてクイック手巻き見たいにノリで撒いてたべてもうまいぞう。アボカドいれたらうまいだろうけど...贅沢なのでやっていません。

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