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お豆腐でもがっつり♪豆腐丼ぶり

お豆腐でもがっつり♪豆腐丼ぶりの画像

Description

お豆腐だけどがっつり世代も喜ぶとろんとした豆腐どんぶり♪
'11.3．4つくれぽ10人に♪皆さん有難うございます＾＾

材料 （３人分）

木綿豆腐
１丁
片栗粉
適宜
玉ねぎ（スライス）
1/2個
卵
２個
☆だし汁
３００cc
☆砂糖
大１
☆みりん・酒
各大１1/2
☆醤油
大３弱
青ネギ小口切り
適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りして１２等分に切る。
    片栗粉をまぶし、少し多めに油を入れたフライパンで上下をこんがり焼く。

  2. 2

    焼いている間に、少し残った片栗粉はもったいないので玉ねぎにまぶし、☆の材料を合わせておく。

  3. 3

    豆腐を寄せ空いた所に玉ねぎを入れ☆も入れて玉ねぎが透き通るまで煮る。
    溶き卵を回し入れ半熟にしてご飯にのせ葱を散らす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家でお豆腐で人気のおかずと言ったら、麻婆豆腐に揚げだし豆腐。安いお豆腐で他にもメインになる物を・・・と考えました。
レシピID : 1138435 公開日 : 10/05/26 更新日 : 11/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (23人)
2016年12月16日
写真
とめんちょす
豆腐だけでも満足感がありますね！美味しかったです(*^^*)

ありがとうございます(^.^)

2015年5月20日
写真
いぬじょん
美味しかったです。またつくりたいです。

ありがとう＾＾

2015年3月2日
写真
やまあつ23
残り野菜を色々追加してみました！食べ応えある一品！美味しかった～

かわいい・・・有難うございます＾＾

2014年6月1日
写真
あいく★
とっても美味しかったですo(^▽^)o

ありがとうございます＾＾

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ぱっくんぷっくん
お豆腐でもがっつり♪豆腐丼ぶり
by ぱっくんぷっくん